...::::منتديات النجم::::...
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

...::::منتديات النجم::::...


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقة تلوين السكر

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
نجمة الريف
المديـــرة العـــــــامة
المديـــرة العـــــــامة
نجمة الريف


انثى
عدد الرسائل : 827
العمر : 30
تاريخ التسجيل : 11/04/2008

طريقة تلوين السكر Empty
مُساهمةموضوع: طريقة تلوين السكر   طريقة تلوين السكر Icon_minitimeالخميس أبريل 24, 2008 1:42 pm

سلام ياحلوات
اليوم جبتلكم طريقة رهييييييييييييييييبة لتلوين سكر الطعام ((إللي نستخدمه في الأكل))
وراح تنفتح نفسك وإنتي تستخدمي السكر ..

راح نحوّل اليوم السكر من هالشكل

طريقة تلوين السكر 240384722d4f44b8e1

إلى هالشكل الرااااائع
طريقة تلوين السكر 240384722d4f450317
يالله على الطريقة
أولا نحتاج مقدار 4 أوكاب متساوية من السكر العادي
طريقة تلوين السكر 243094722d52f76e9c
وكمية 1 كوب من الماء
طريقة تلوين السكر 243094722d52f7bcb9

نقوم أولا بوضع الماء في قدر على النار وإنتبهوا كل شغلنا على الماء الساخن بدون مايفووووووور هذي أهم نقطة لازم تنتبهولها..

نضع أولا كوبين من السكر فوق الماء ونقلبهم حتى يذوب السكر((نعيد ونقول لاتخلي الماء يغلي..))


طريقة تلوين السكر 246384722d59b03b3c
ثم نبدأ بعد ذلك نضيف الكوبين المتبقيين ونقلبهم حتى يذوب السكر
طريقة تلوين السكر 246384722d59b0858c
بعد كذه نترك الماء المحلى بالسكر حتى يبرد تماااااااااااما

ثم أضيفي مقدار قارورة كاملة(من القوارير الصغيرة) من ملونات الطعام إللي تحبيها
ونحط القارورة كلها عشان نبغ السكر يكون اللون فيه مركز..


طريقة تلوين السكر 248144722d5d27e51c
بعد كذه تكوني مجهزة برطمان طويل مثل إللي في الصورة وتعقميه تمااااااااام وصبي فيه الماء المحلى الملون

طريقة تلوين السكر 248144722d5d282f51

طبعا كلكم تعرفوا (حبل الدبارة)) خذي منه وقصي قطعتين بحيث تراعي إن طول هالقطعتين أطول من طول البرطمان المراد إستخدامه وأربطيها في مصاص أو عود الشوي الخشب مثل الصورة تمام بحيث تعتمد الفكرة على تسقيط حبال الدبارة بداخل البرطمان وتعليقها بواسطة العود الخشبي((عشان يمنع سقوط الحبال كلها بالداخل))

طريقة تلوين السكر 250604722d62f714c4
ثم بعد ذالك إنتظري تقريبا يوم ويبدأ يتكون عندنا كريستالات مثل الصورة((متعلقة بالحبل الدبارة))
طريقة تلوين السكر 250604722d62f762e2

طريقة تلوين السكر 254474722d682bf81b

ملي نفس المقدار لبقية الألوان حتى تكون عندنا تشكيلة ألوان قوس قزح الرائعه
ثم قومي بتفتيت الكريستال بيدك وضعيه في الهاوند وأطحنيه جيدا بهذا الشكل

وإسكبيه بعد ذلك حسب تفننك وذوقك في البرطمان المعد لحفظ السكر وراح يطلع لنا بهذي النتيجة


عدل سابقا من قبل amal03 في الجمعة أبريل 25, 2008 1:27 pm عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.njm.on.ma
النجم
مؤسس المنتـــدى
مؤسس المنتـــدى
النجم


ذكر
عدد الرسائل : 1601
العمر : 34
الموقع : med-prison-break.skyblog.com
تاريخ التسجيل : 08/04/2008

طريقة تلوين السكر Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة تلوين السكر   طريقة تلوين السكر Icon_minitimeالخميس أبريل 24, 2008 3:06 pm

شكرا أختي على الوصفة و جزاك الله خيرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://nojoum.nstars.org
ساندرا
مشرفة منتدى الصحة والعلوم والتكنولوجيا
مشرفة منتدى الصحة والعلوم والتكنولوجيا
ساندرا


انثى
عدد الرسائل : 358
العمر : 31
الموقع : aa7la.banouta.net
تاريخ التسجيل : 16/07/2008

طريقة تلوين السكر Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة تلوين السكر   طريقة تلوين السكر Icon_minitimeالأحد أغسطس 10, 2008 10:08 am

شكرااااااااا و تقبل مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة تلوين السكر
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
...::::منتديات النجم::::... :: ˆ~¤®§][©][قسم الحياة الاسرية والاجتماعية ][©][§®¤~ˆ :: منتدى المطبخ-
انتقل الى: